薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
【食谱】薏米莲子百合粥
原料：薏米、去心莲子、百合、粳米和蜂蜜。
制作：先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可。：
功效：具有润肺止泻，健肤美容作用。
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薏米的功效与作用和薏米粥的做法
薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
【食谱】薏米莲子百合粥
原料：薏米、去心莲子、百合、粳米和蜂蜜。
制作：先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可。：
功效：具有润肺止泻，健肤美容作用。