薏米的功效与作用：薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用
薏米的功效与作用：薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用
薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，且易消化吸收，特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻，同时发现舌头胖大，舌边有齿痕，舌苔白腻或黄腻，可以常吃薏米。
薏米的吃法很多，最常见的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。要注意的是，薏米煮之前须泡3-4小时，泡米的水要一起煮。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。薏米虽好，但并非人人皆宜，遗精、遗尿的患者及孕妇不宜食用。
薏苡仁的生用个炒熟了使用都有利湿的作用，区别是炒熟了的薏苡仁具有清热利湿的作用，生用的薏苡仁具有健脾利湿的作用，如果是脾虚引起的湿盛见于用生的薏苡仁，不会太寒凉，如果是由于湿热过剩引起的湿盛建议用用炒熟了的薏苡仁使用，所以生用和熟用都有利湿作用。
当参:补气，健脾，生津止渴；黄芪:补气；白术:健脾；山药:健脾；黄柏:清热燥湿；茯苓:健脾利湿；泽泻利水渗湿；生薏米:健脾利湿；六一散:清暑利湿。
红豆有渗利水湿的作用，芡实有健脾利湿的作用可以配伍使用治疗脾虚湿盛，或者是有脾虚泄泻的病症，体内有寒湿也是可以配伍使用的，薏苡仁是渗湿兼有健脾的作用，清热排脓治疗外科的伤口不愈合，有脓液的治疗，薏苡仁配合红豆起到健脾利湿，清热利湿的作用，配伍使用效果比较好。
