糖尿病肾病患者低蛋白质食谱一

    早餐：牛奶250克，焖麦淀粉面条（麦淀粉50克,面粉25克）。

    中餐：大米75克，西红柿炒鸡蛋（鸡蛋50克，西红柿100克），炒白菜100克。

    加餐：苹果1个（200克）。

    晚餐：大米50克，瘦肉末粉丝（瘦肉50克，粉丝50克），焖黄瓜200克.

    全日烹调用油22克。

    【营养计算】总热量1505卡,蛋白质41克，脂肪40克，碳水化物245克，磷660毫克。

    糖尿病肾病患者低蛋白质食谱二

    早餐：鸡蛋麦淀粉削面(鸡蛋1只，麦淀粉50克，精白粉50克)。

    中餐：玉米面(50克)馒头1个，猪瘦肉末(25克)粉丝(50克)汤，凉拌黄瓜(200克)。

    晚餐：大米(100克)饭   香干(75克)炒芹菜(100克)，炒白菜（200克 ）。

    全日烹调油30克。

    【营养计算】总热量1600卡、蛋白质43克、脂肪45克、碳水化合物255克、磷700毫克。：

    糖尿病肾病患者低蛋白质食谱三

    早餐：菜心牛肉末粉条 （菜心100克，干红薯粉条100克，瘦牛肉25克）。

    中餐：大米（50克）饭，凉拌粉丝(干粉丝50克)，丝瓜肉片汤（丝瓜100克，猪瘦肉30克）。

    晚餐：煎饼（面粉20克，玉米淀粉80克，可用甜味剂或少许食盐调味），纯牛奶200克，炒空心菜(100克)。

    全日烹调油35克，全日食盐2-3克。

    【营养计算】总热量1569卡、蛋白质32克(优质蛋白占50%以上)、脂肪46克、碳水化合物257克、磷511毫克。

（责编：苏雅婷 ）