现在有不少人在吃蛋白粉，以此来增进营养，提高免疫力。蛋白粉也是过年过节，看望亲戚朋友的主要礼品之一。很多人以为蛋白粉是最好的营养品，多吃没有坏处，事实并不如此，服用蛋白粉也要注意方法。

1、不要随意增加或减少剂量

应按照产品说明书服用，不要随意增加或减少剂量。以免因吃得太少而没有作用，过量食用会产生副作用。

2、不要空腹食用

蛋白粉最好与富含碳水化合物的稀饭、米饭、馒头、面包等同时吃，因为缺乏碳水化合物，人体会分解蛋白质将其转变成能量。势必让宝贵的蛋白质当作单纯的产热食物浪费掉。

3、不要与酸性饮料一起吃

因蛋白质与酸性物质相遇后会形成不易被人体吸收的凝块，从而达不到补充蛋白质的目的。

4、不要将蛋白粉过分加热

如果你吃的是乳清蛋白粉，因其中有许多活性成分，它们遇热会分解，失去活性，从而降低了其应有的生物作用。所以，最好拌在温吞的稀饭（40℃左右）、麦片或温水中服用。

（责编：苏雅婷 ）