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冬瓜汤的做法:冬瓜薏米大骨汤的做法

2017/4/26 14:16:43

冬瓜汤的做法:冬瓜薏米大骨汤的做法

材料:

猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

做法:

1、薏米提前浸泡4个小时;

2、猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;

3、倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;

4、炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。

(责编:苏雅婷 )

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