薏米又叫做土玉米、苡米、起实、薏珠子等，是爱美女性不可或缺的美白佳品。中医认为，薏米性味甘淡微寒，具有健脾祛湿、利水消肿、排热排脓等功效。其实食用薏米不仅仅能美容养颜，还可以起到减肥的功效。

两种薏米瘦身食疗方 减肥美丽两不误

1、绿豆薏米粥

15克大米，15克绿豆，洗净，加水熬粥，直接食用可充饥，清热解渴，健脾胃、补肺、清热、祛风湿、消水肿。还可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。

2、薏米粥

薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

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