今日三八妇女节，男士想讨好女士、女士想慰劳自己，最好不过一碗滋润的汤水，不太复杂但却认真实惠。推荐这道花旗参红枣薏米乌鸡汤给大家，有养血护肤、健脾益气、强身健体等功效。另外春天忽冷忽热容易感冒，此汤还能提高身体免疫力，不单非常适合女士饮用，一家大小也能受惠。

3~4人份

材料：

红枣：6粒

薏米：50克

花旗参：30克

枸杞：20克

乌鸡：1只

姜：2片

水：8碗

做法：

1。 洗净宰好的乌鸡，斩件，去头和鸡臀，汆水捞起；

2。 红枣、薏米和枸杞洗净，红枣去核；

3。 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入乌鸡、花旗参、红枣、薏米和姜片武火煮沸，转小火煲一个小时；

4。 放入枸杞继续煲10分钟，下盐调味即可品尝。

功效：

强身健体、健脾益气、养血护肤、利水生津。

（责编：苏雅婷 ）