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小儿缺铁性贫血应选择哪些食物

2017/4/26 13:45:20 举报/反馈

小儿缺铁性贫血仅凭症状不易做出早期诊断。应仔细询问病史,尤其应注意病因分析,则可早期得到诊断线索,如初生体重,有无经胎盘失血、胎盘早期剥离,生后体重增长速度,患儿饮食情况,每日鲜牛奶的入量。较大儿童应注意慢性失血和寄生虫病,大女孩应注意月经情况。诊断困难的可用铁剂试验治疗。为预防婴幼儿贫血必须在出生后4个月开始添加含铁丰富又易于吸收的食品。

1、动物肝脏:肝脏含有丰富的营养,每100克猪肝含铁25毫克,且易被人体吸收。为便于小儿食用,可将各种动物肝制成肝泥,肝羹加入调料蒸熟后喂食。

2、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%,但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。

3、动物血:猪血、鸡血中的铁利用率为12%,可将动物血制成血豆腐食用。

4、豆腐类:各种豆腐及制品也含有铁,加入调料可制各种软菜食用。

5、芝麻酱:每100克含铁58毫克,可制作各种婴儿主食,或放入粥中食用。

6、蔬菜水果:可将蔬菜水果制成菜泥果泥,或切碎煮软食用。

(责编:陈晓 )

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