夏日里，宝宝胃口不佳，对饭菜提不起食欲，让妈妈很是担心，我们推荐以柠檬入食，既开胃又消食，还能补充维生素C，好处很多哦。
夏日为宝宝泡上一杯清香的柠檬水，简单又可口，开胃又消食。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。
柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
不过，在给孩子喝柠檬水时需注意不要过量，否则会影响到孩子体内酸碱度的平衡。最好不要在空腹时喝柠檬水，喝柠檬水时小口呷，不要一饮而尽。小小一颗柠檬最常见的做法就是泡水喝，初次之外，柠檬还可以挤汁到沙拉、果汁和菜式中，味道清香，尤其适合加到油腻的菜式中。柠檬皮切丝还可以作为糕点的原材料，做法很多样呢。
推荐食谱一：清新柠香饼干
怕孩子吃饼干上火？加点柠檬吧。孩子的童年怎么能少得了脆脆的饼干呢。
可爱的柠香饼干外形俏皮，还能给人体补充钙质，助人体骨骼发育。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
准备食材：面粉500g、小苏打5g、白糖2勺、酵母粉5g、柠檬4个
做法：
1：用刨子刨些柠檬屑。
2：取柠檬汁50克，与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用。
3：取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔。
4：用饼干模均匀压出图形。
5：烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟。
推荐食谱二：英式柠檬姜茶
愉快的假期到了，妈妈们还在为孩子们的下午茶而烦恼吗？别担心，现在不妨让BB们做一回小绅士，来品尝最具英伦格调的一款茶品吧。
生姜的提取物能够刺激胃粘膜，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、解热的作用，在夏季里刺激宝宝的食欲。
准备食材：柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量。
做法：
1：将柠檬去皮去籽，切成小块。
2：生姜去皮切成细丝。
3：一层柠檬姜丝，一层蜂蜜，依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中。
4：盖紧瓶盖，放入冰箱保存，三天后即可饮用。
5：取一勺柠檬姜丝及析出的汁液，置于杯底，冲入温水即可。
推荐食谱三：柠檬莴笋汁
柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁，看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素，能够促进肠壁蠕动通利消化道，帮助大便排泄，排毒清肠，是宝宝夏季祛火的好食材。
准备食材：莴笋125克、苹果半个、柠檬半个
做法：
1：莴笋洗净，切成小块。
2：苹果洗净去皮去核切小块。
3：将以上材料放入搅拌机中，加入水。
4：启动搅拌机，将材料搅打成汁。
5：将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水，即可饮用。
推荐食谱四：柠香鲜虾青瓜樽
一小件一小件的青瓜樽看起来不像是菜，而更像是给孩子们的小玩具，这样的美食摆在面前，孩子们自然不会拒绝青瓜和虾了。
柠香鲜虾青瓜樽造型新奇、美观，而且营养丰富，吃起来肉质松软，容易消化，对小儿尤有补益之功效。
准备材料：黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量。
做法：
1：活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出（速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥），去头去壳去肠泥成虾仁。
2：锅中水烧开，放姜片，把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。
3：黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮（可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆）。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。
4：黄瓜去瓢。
5：把黄瓜厚片摆在盘子里，每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁，用手指捏一些细盐，撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。
