1、绿豆
性凉，味甘，具有利水，清热、祛署、解毒之功效。急性皮肤湿疹者食之，有于祛湿清热。
2、薏米
性凉，味甘淡，具有健脾、利湿、清热之功效。皮肤湿疹、湿热为患，食之颇宜。
3、西瓜
性寒，味甘，具有清热、解暑、利小便之功效，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。
4、水芹
性凉，味甘苦，具有清热、利水之功效。皮肤湿疹可以通过利水湿、清邪热，而改善症状。
5、山药
性平，味甘，具有补脾胃、健脾运之功效。湿疹患者常吃山药可健脾胃而水湿渐化。
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