生活中有很多人都患有慢性咽炎，老师、歌手、演员等职业用嗓者，由于用嗓时间较多，很容易患上慢性咽炎，影响正常的工作。随着天气变冷，不少人都热衷于吃火锅，但患有慢性咽炎的人群，须防火辣滚烫食物刺激脆弱的咽喉诱发咽炎等疾病。慢性咽炎患者要避免用嗓过度或大声喊叫，注意休息，减少操劳，适当锻炼身体。
慢性咽炎的饮食原则
（1）宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物，咽炎的饮食如蔬菜、水果类：萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等。
咽炎的饮食之肉禽类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥之功效强，可多选食。乳、蛋类一般均能补需养血润燥，亦可常用。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。
（2）应忌食羊、狗、雀肉等辛温燥热之品。
（3）辛辣之品，咽炎的饮食是刺激咽喉，不宜食用。
（4）多喝温水，保持口腔滋润，慢性咽炎的治疗还可以辅以适当的茶疗。但是切记别喝凉的或特别热的茶，更不要有刺激性的。而且喝茶要注意别在吃药的时候喝茶，隔开时间就行了。
喝茶防咽炎
1、大海生地茶
胖大海5枚，生地12g，冰糖30g，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮。根据患者的饮量，每日2～3剂。功能清肺利咽，滋阴生津。
2、橄榄茶
取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
3、石斛茶
配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效：养阴清热，生津利咽。用法：每日1剂，代茶频饮。
4、清咽茶
治疗慢性咽炎的花草茶配方：银花、玄参、青果各9克。制法：上药水煎，取汁。
功效：养阴清热，解毒利咽。用法：每日1剂，代茶频饮。
5、橄揽海蜜茶
橄榄3g，胖大海3枚，绿茶3g，蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮之。每日1～2剂。功能清热解毒，利咽润喉。
6、二绿女贞茶
绿萼梅、绿茶、橘络各3g，女贞子6g。先将女贞子捣碎后，与前三味共入杯内，以沸水冲泡即可。每日1剂，不拘时饮服。功能养阴利咽，行气化痰。
7、蜂蜜茶
取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，对慢性咽炎的治疗有效的话连用3日。