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预防贫血 三种水果补铁效果显著

2017/4/21 16:24:11

1、樱桃

研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。

2、桃子

将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。

3、菠萝

菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。


(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:补铁和补钙

钙铁锌等微量元素的摄取量不足,影响着人民的身体健康。从不同人群的分类情况看,我国儿童缺钙铁锌现象最为突出。钙铁锌作为人体必需的元素,对儿童的生长发育及智力发展极为重要;从我国第三次营养调查来看,儿童缺钙或钙营养不足占30%,儿童缺铁或铁营养不足占45%,儿童缺锌或锌营养不足占60%。儿童体内缺乏钙铁锌微量元素会引起多种疾病。缺钙就会发生软骨病及出牙迟,牙齿稀松、鸡胸、身体矮小、“x”形腿,畸形等儿童佝偻病症状。缺铁使细胞色素和含铁酶活性减弱,致使供氧不足,使氧还原及能量代谢紊乱,免疫功能下降;导致贫血症。缺锌表现为生长发育迟缓,智力下降,精神萎靡,厌食等,严重时会造成缺锌性侏儒。 按照科学剂量同时补钙铁锌会使三种元素都能得到很好的吸收,在治疗效果方面还有相互协调的作用。医学专家在摄取不同钙量的锌平衡实验中,证明钙对锌的吸收并没有影响。儿童服用钙剂后,并没有影响对铁、锌的吸收。同服钙铁锌的药代动力学研究表明:三种元素都得到了有效的吸收。实验还证明补锌后能促进钙的吸收。三种元素的科学组合可以有效地改善人体中钙铁锌的缺乏,满足身体对钙铁锌的生长发育的需要。 儿童单纯补钙、补铁或补锌的治疗效果不理想,是因为在钙铁锌都缺乏的情况下,单纯地补哪一种都达不到治疗的目的。在补钙防止佝偻病的同时给予补铁补锌可以改善小儿免疫功能,增强抗感染能力,改善机能代谢,促进小儿佝偻病的痊愈;儿童在单纯补铁纠正贫血后,行为落后的状态仍不能完全恢复,补充钙、锌有助于贫血儿童改善智力、稳定情绪,促进贫血儿童智力和体力的恢复;补钙改善食欲的同时,常需补充钙、铁以促进机体的恢复,补充钙、铁有助于儿童增进食欲,在临床上铁钙在儿童生长发育上均有协调作用。 同时服钙铁锌复合制剂临床表明:儿童增加食欲,佝偻病的临床症状明显得到改善,血红蛋白值显著增加,促进儿童智力,身体的健康生长发育。 -------------------------------------------------------------------------------- 如果是化学制剂(药品),则有竞争;如果是食物,则可以同时补充。

Q:女生贫血怎么补铁?

你好,女生贫血的补铁方法是多吃含铁丰富的食物,要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶,因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,会影响铁的吸收。用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。

Q:铁酱油能补铁吗?要注意什么?

目前补铁的方法不少。传统的植物性食品,如菠菜、雪里红、木耳、蘑菇、黄豆、芝麻等都富含铁,但铁的吸收利用率却不高,而且里面的草酸、植酸、单宁酸等还会阻碍铁的吸收。动物性食物虽含丰富的铁,但是,很多孩子由于挑食或偏食,往往不能摄取到机体所需的铁量。另外,如果增加动物性食物的比重,又会带来能量、蛋白质、脂类过量等问题,引起肥胖、心血管疾病、癌症等。  因此,单纯依靠膳食搭配很难达到合理补铁的目的。其他药物性补铁也常常因为口感等问题,不能被孩子或贫血者普遍接受。  铁酱油在不改变饮食方式的情况下,就可保证较为恒定的铁摄入量。有些铁酱油中还含有较多的复合氨基酸和多种有机酸,以及维生素C等。这些物质与铁结合使之更易溶解,改善铁的生物利用率,且酱油颜色较深,强化铁后不影响外观,不会使大家产生心理作用;同时,酱油具有良好的溶解性,能使铁强化剂均匀地添加。目前食用的乙二胺四乙酸铁钠(NAFEEDTA)强化酱油就能持久补铁,而且拥有吸收率高、不改变酱油的口感和食用方法、改善贫血效果显著以及安全经济等优势,这可是中国疾控中心营养与食品研究所经过反复试验的结果。  酱油中铁强化量为250~750毫克/千克,每人每日食用10毫升,就可摄入铁元素2.5~7.5毫克。此种酱油不仅具有合适的稳定性和溶解性,而且在释放出三价铁离子吸收后,残留物不会对身体产生不良反应,反而促进铁、锌的吸收和利用。此外,这种补铁方法的优点还在于能避免植酸对铁剂吸收的障碍,所以吸收率高。  铁酱油虽有很多好处,但在食用上,还是有几点应该注意的:  1.婴幼儿吃大自然食物 婴儿的膳食中,做到食物品种多样化、量足、质高、营养全面、比例合适,通常不会发生营养性贫血。此时,没必要吃含铁强化酱油。  2.该吃还得吃 在选用铁酱油的同时,也要保证每天适量的动物性食物和豆类食物,不仅可供给优质蛋白,而且含铁量高,吸收率也高;同时,食用水果和维生素C片,更可增加铁的吸收利用。  3.小心铁中毒 使用前要了解酱油中铁的含量及每日用量。如果不是缺铁性贫血的患者,使用铁强化酱油后不用再补充其他铁剂,以防发生铁中毒。也可在营养医师指导下,适当服用铁强化酱油,来作为预防铁缺乏的方法之一。

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