治疗丙肝不如试试这5个食疗方

1、地耳粥

食材：地耳草30克（鲜品60-90克），大米50克。

做法：取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

功效：清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎（有黄疸或无黄疸）患者。

2、黑豆炖猪肉

食材：黑豆150克，瘦猪肉250克。

做法：黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫。后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

功效：具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

3、柳枝茶

食材：一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

做法：嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

功效：柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

4、泥鳅豆腐羹

食材：活泥鳅5条，豆腐1块。

做法：泥鳅剖腹去肠洗净，切段；豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

功效：祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。

5、马齿苋瘦肉汤

食材：瘦猪肉250克，马齿苋300克。

做法：猪肉洗净，切成2-3厘米见方的小块；马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

功效：猪肉滋肝补虚；马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

（责编：陈晓 ）