曾经有节目称，用不锈钢被泡茶，茶叶的酸性会腐蚀不锈钢杯壁，溶出铬，危害人体的健康。看到这个报道，你是不是再也不敢用不锈钢杯子泡茶了。那么，不锈钢杯子泡茶真的有毒吗？

不锈钢腐蚀会溶出铬

在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出。但在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少，不会影响人体健康。

茶水不足以让不锈钢腐蚀

世界各国针对不锈钢餐具中铬成分的迁移量都有严格标准，而我国的标准是不超过0.4毫克/平方分米，这距离世界卫生组织推荐的每日耐摄入量5-6微克还相差得很远。也相当于用茶水连续浸泡246个小时，且是在不锈钢的钝化膜已被破坏的前提下，才能产生铬成分。茶水想要溶出相同的铬含量，需要在杯子里连续泡10天。

第一，我们平时喝的茶，只有非常微弱的酸性。4%的醋酸溶液中，煮沸30分钟、浸泡24小时后会析出的铬。但是茶水绝对不能喝跟醋酸比，相差甚远呢。

第二，茶水想要溶出相同的铬含量，需要在杯子里连续泡10天。而没人会让茶水在不锈钢杯里沸腾30分钟，也没人喝在杯子了泡了十天的茶水。

第三，假如这杯茶要是没喝完，可以放这么多天吗？这个不是不可以，但是，放久了会发馊、长霉、变质，这才是你应该担心的。

所以，放心用不锈钢杯装茶，不用担心重金属析出的问题。

（责编：何诗雅 ）