材料：白果、腐竹

调料：冰糖

步骤：

1、白果飞水后，去皮待用。薏米用水浸泡隔夜。

2、烧开一锅水，放入白果和薏米，盖上锅盖煮40分钟。

3、加入鲜腐竹（干腐竹的话要提前泡软），煲15分钟后加入冰糖。

4、喜欢的话，临熄火前打入一只鸡蛋，煮十几秒后熄火。一碗漂亮的白果腐竹糖水就完成了。

（责编：陈晓 ）