【主料】：排骨 冬瓜 薏米

【调料】：盐 鸡粉

做法：

1、薏米提前泡3小时以上；

2、冬瓜待批切块（带皮煲的更营养）；

3、姜切片；

4、排骨用滚水煮一下，洗净浮沫；

5、锅里放适量水，放入焯好的排骨；

6、放入泡好的薏米；

7、放入姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟头；

8、放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了。

（责编：陈晓 ）