我们都知道经常食用薏米红豆粥具有很高的营养价值,它不仅可以和很多食材进行搭配,煮成各种各样口感不同的菜肴,还能够帮助去除身体内的湿邪。
薏米红豆粥的禁忌
不能和大米同煮
大米是生长在水中的,本身就含有湿气,在薏米红豆粥中加入大米就会粘稠。
而红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以怎么熬制都不会黏,汤水很清,所以中医才会利用这点来用于将人体内的湿气去除掉。
而一旦将大米加进去,就等于加入了湿气,整个粥都会变得粘稠。
虽然加入大米后吃起来味道很好,但是这样的做法是不养生的,特别是对于一些想要祛湿的来说是一点效果都没有的。
另外,孕妇在食用的时候也需要注意,如果感觉体内湿邪不是特别严重的话,尽量不要食用薏米,可以将红豆和枸杞、百合等搭配煮熟。
食用有度切忌过量
薏米和红豆具有药物疗效,也是我们常说的食疗,所以日常食用不可一日三餐都有,这样容易产生腹泻腹痛。
合理调配食用时段
薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前这段时间,因为这个时段是胃脾相继工作的时间,这时候食用正好对胃脾进行营养补充。