众所周知，体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、皮肤出现湿疹皮疹，甚至出现肠胃炎。祛湿，人们首先想到的是食用薏米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，为药食同源的杂粮，米仁入药可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有清热利湿、除风湿、利小便、益肺排脓等功效。那么，薏米祛湿要喝多久才能有效呢？事实上，说多久能祛湿不便确定，都是根据个人体质而定的。总要吃到三五次才会有食疗的作用，想吃一次就解决什么问题的话未免不现实，操之过急了。只要你相信薏米的祛湿功效，多吃几次，效果总是有的，只是有的人效果更好，有的效果缓慢的问题。薏米和红豆被称为为“祛湿双雄”，因此，祛湿时用薏米和红豆一起煮来食用效果会更好。薏米的祛湿功效和较高的蛋白质含量有关，传统中国的膳食模式中主要以植物性食物为主，优质蛋白质摄入严重不足，渗透压失衡造成体液积累形成肿胀，也就是大家常说的水肿。而用薏米代替等量米、面，可多摄入约25%的蛋白质，有效缓解蛋白质营养不良，减少体内水分潴留。此外，红豆祛湿能力可以说与薏米齐名，它也是高蛋白的典型代表，再加上钾／钠比值极高，可增加水分和钠的排出，从而起到祛湿的作用。红豆和薏米相搭配，会有不同食物种类的蛋白质互补，可增加蛋白质的利用率，祛湿效果加倍。下面介绍几种薏米、红豆和薏米的食疗，以作共享：
1、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣等症。
2、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部痤疮等症。
3、薏米红豆汤。
红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。

薏米的祛湿作用是十分明显的，淡水薏米确实属于食疗范畴，对于祛湿的效果根据个人体质的不同而有时间上的差异。但是薏米其实作用不是会非常的迅速，它是一个缓慢的过程，一般需要调理1~3个月才可以有明显的改善。薏米祛湿的同时还要注意在饮食和生活习惯上都要注意避免湿气的囤积。

红豆薏米芡实茶和红豆薏米粉都具有良好的祛湿效果，但并不是每个人都适合，因为个人体质不同，所以有些人吃了并不会有明显的祛湿效果，反而会引起不良影响。并且薏米是偏寒的，所以使用中药物来祛湿，应该通过医生的指导来采取对症的药物方法进行调理，平常多进行运动也利于祛湿。