韭菜
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让多吃不发胖，韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱。
苦瓜
苦瓜绝对是夏季减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。
菠萝
菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠菜的酸性较强，吃得过多会对健康无益。
木瓜
木瓜不仅是理想的丰胸食品，它也是减肥瘦身的佼佼者，木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶，经常食用能帮助你减少热量摄入和脂肪堆积，是非常理想的健康减肥食物之一。
黄瓜
每100克只含15大卡的黄瓜无疑是卡路里超低的减肥食品，而它所含的大量维生素和纤维素也是能帮助消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物质。从营养学角度来看，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
芹菜
夏季天气炎热，人们易上火，也就容易导致便秘问题的产生。便秘是导致小肚子肥胖的重要因素，同时还会让你的皮肤受到伤害。而芹菜可帮助人们润肠通便，改善你的皮肤，是美容美体的超级食品。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式。
春季预防肥胖的方法
第一、吃饭七分饱喜爱的美食当前，想必任何人都难以抗拒诱惑，但切忌放纵自己吃到撑破肚皮，这样一来不仅伤身，二来还会吃进过多热量，得不偿失。建议浅尝即止，大约感受到七分饱最适当。
第二、其实，只要确保自己摄取蔬菜的分量约占每一餐的1/2，这样就不必担心。蔬菜不仅富含纤维质，热量又低，对身体好处多多。
第三、永远点小份食物现代人外食机会大，你是否常常犯了眼大嘴小的毛病，总是在餐点分量的选择上犹豫不决，解决方法很简单，只要有看到选择份量的餐点，一律选择最小份准没错。
第四、改变饮食顺序是否有观察自己吃饭时的饮食顺序，可别轻忽这个小细节，因为这可是大大左右了减肥结果。开始在正餐前先吃蔬菜或喝汤，如此一来，不仅能增加饱足感还能减少热。
第五、多喝水根据科学研究指出，很多时候感到饿的同时也感到口渴，这时不妨喝点加了柠檬汁的开水，除了能大大降低饥饿的感觉，同时还能补充维他命c。