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运动后应补充哪些营养元素?

家庭医生在线 2017/4/19 8:23:37

运动后应该怎么吃呢?运动后的饮食是有很多讲究的,因为如果吃错了就不能及时补充身体在运动后所需要的各种营养元素。今天,就来为大家介绍一下运动后的饮食应该要注意补充哪些营养元素,快来一起看看吧。

运动后怎么吃

高蛋白。人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。

碳水化合物。是人体运动时的最佳能源,但人体碳水化合物的储存有限。有氧情况人体会燃烧脂肪来提供能量。蛋白质则主要在运动后帮助肌肉的修复和增长。

蜂蜜。血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人体主要的能量来源。血液中如果葡萄糖的浓度过低,会出现低血糖反应,严重影响人体生命活动的正常进行。因此,锻炼后喝点蜂蜜以维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至为重要。

维生素。维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。

蛋白质。而运动前后及时补充蛋白质,可以有效地帮助减少肌肉损伤,并促进运动后的恢复。选择优质蛋白质也是非常重要的。所谓优质蛋白质是氨基酸含量和种类及其比例适宜,在体内能被机体充分利用的蛋白质。如乳清蛋白可以通过提升肌肉组织的健康状况来提高机体抗氧化能力、提升免疫力,并在降低热量摄入的情况下增强饱腹感,并促进脂肪利用,获得更少的脂肪和更多的肌肉。

除此之外,运动后的饮食还应该注意哪些呢?

运动后的饮食注意事项

高效补水饮料。要获得良好的锻炼效果,饮料必不可少。在高强度活动期间,体内流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者中暑的可能性。锻炼之前、期间及之后要喝饮料,并把这作为锻炼计划的一部分。要养成多喝饮料的习惯,哪怕在不锻炼的日子也是这样。

选择健康的水。市场上出售的可以饮用的水和饮料种类繁多,我们应该如何选择才好呢?追本溯源,市场上的水其实只有两种来源,一类取自天然水源,一类取自城市自来水。取自后者的水为酸性水,加工时无论成分优劣所有水中物质都被去除,pH值5.0-7.0不含矿物元素却有硫酸镁、氯化钾、碳酸钾等食品添加剂,这类的水并不能达到人们期望的效果。

安排饮食时间。如果你即将参加跑步比赛或者其他竞赛,应当在赛前两三个小时,来一顿低脂肪、高碳水化合物的饭菜。吃些你所熟悉、又易于消化的食品。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷类食品都是良好的选择。如果你在运动期间胃里有食品,血液就会从消化道改流到锻炼中的肌肉,从而导致胃部痉挛和滞胀感。

运动饮料不要经常喝。经研究发现,人体对运动饮料的吸收率高达99%,饮用这些运动饮料会被人体各大组织和器官所吸收,运动饮料通过刺激中枢神经,引起系列效应,如加快排尿,出现脱水反应;、血压升高、心跳加快导致心血管疾病。另外,长期饮用还会导致记忆力衰退、头痛甚至失眠等。净水设备专家指出,每天喝1500毫升以上的运动饮料,患心脏病几率要比正常人高出1.8倍;每天饮用1000毫升运动饮料的人失眠率比正常人高出40%;一星期喝超过1800毫升的人会比长期饮用净水器处理过的自来水的人患膀胱癌高2倍。

适当的运动和合理的饮食才能帮助我们保持健康的状况。

(责编:詹远 )

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