吃芦笋能减肥吗？

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。那么芦笋怎么吃才能减肥呢？芦笋的营养价值是什么呢？

芦笋怎样吃减肥效果更好？

减肥食谱之芦笋银耳

芦笋经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

做法

1、芦笋洗净切段，银耳用温水泡发切小片，香菇用温水去蒂洗净，沥干水分，待用。

2、葱、姜切丝。

3、炒锅上火放油烧热，下葱丝、姜丝爆香，放芦笋、银耳、香菇翻炒，放盐、味精调味，炒匀至熟即可

鲜虾芦笋

1。芦笋洗净斜切成小段，葱切葱花备用

2。熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下

3。热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜

4。放入鲜虾，加少许盐翻炒均匀

5。加上少许薄水淀粉，将汤汁收干

6。加少许香油，翻炒均匀，关火装盘即可 （虾的鲜美搭配芦笋的脆爽，简直就是小清新完美代表~而且虾的脂肪含量也不高，不用担心发胖！）

芦笋蛋卷

1。芦笋先入滚水烫30秒。~可缩短烹调的时间

2。蛋打散。加胡椒粉跟盐拌匀后搅拌均匀

3。将蛋汁煎成薄蛋皮片。（加太白粉水。会使蛋皮更有韧性。不容易破）

4。将烫过的芦笋，铺放在蛋皮上卷起来，再切小块 （鸡蛋富含蛋白质，是减肥中的重要的战斗力！）

芦笋鱼肚汤

1。先准备好所需材料，鱼肚切成3等份，芦笋切成适当长段备用

2。准备一汤锅加入酌量姜丝和水煮滚 3。水滚后加入鱼肚边滚边将浮泡捞除

4。鱼肉略为变白时再加入芦笋略煮30秒，1分钟然后再调味即可

5。简单快速就完成这清爽鲜甜的鱼肚芦笋汤 （鱼肉可以选择当季新鲜的鱼喔，奶白色的鱼汤很有营养呢！）

（责编：陈晓 ）