经常有朋友对我说，高血压不能喝黄酒，所有我现在改喝白酒了。我说这是自欺欺人。因为不管黄酒、红酒和白酒，酒的主要成分均是酒精，又叫乙醇，是从高粱、大麦、葡萄等食物中提炼出来的精华物质，能量很高，进入人体经胃肠吸收后直接就可以提供能量，如果不及时用掉，也可以在肝脏和肌肉转化为糖原和脂肪，多余的脂肪就会沉积在血管壁产生动脉硬化；在肝脏沉积就形成脂肪肝，进一步可以发展形成心、脑、肾、下肢动脉硬化闭塞，肝功能受损直至肝硬化。这是一个逐渐缓慢的发展过程，虽然目前自己没有什么感觉不适，但10年、20年后就可以形成难以逆转的损害，最终产生高血脂、高血压、冠心病、脑梗塞、肝硬化等疾病。
因此，中国心血管病防治指南和高血压、糖尿病、血脂异常等多个指南均提出戒烟限酒，饮酒量限制在每天50毫升白酒，如果喝黄酒或红酒每天不超过100毫升、啤酒不超过250毫升；其中白酒因为酒精含量高，更不能多饮。而且，饮酒后最好适当运动，全身出汗，这样可以将酒精转化为骨骼肌的动能，同时，部分酒精可以通过呼吸排出体外。
高血压的饮食原则
高血压这种病，想必大家不陌生吧，是很常见的一种心血管性疾病，高血压分为原发性和继发性两大类。是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。是一种在全球范围内的重大公共卫生问题。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。那么高血压的饮食原则有哪些呢？
高血压的饮食原则之一：控制热能及体重。肥胖者高血压的发病率显著高于正常体重，多数高血压患者会伴有超重及肥胖。限制热能摄取，使体重减轻后，血压就会有一定程度的降低。肥胖者应节食减肥，体重减轻每周1—1.5千克为宜，体重每增加12.5千克，收缩压上升约10毫米汞柱，舒张压上升约7毫米汞柱。
高血压的饮食原则之二：限制食盐摄入。食盐摄入量高的地区，高血压发病率也高。每天吃10克盐，高血压发病率约10%；而每天吃20克盐，高血压发病率则为20%，保持低钠饮食，每天钠量维持500毫克，以维持机体正常代谢。每天供给食盐以2—5克为宜。
高血压的饮食原则之三：多吃降压降脂食物。有降压作用的食物：芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。有降脂作用的食物：山楂、番茄、大蒜、洋葱、绿豆等高血压的饮食原则之四：补充微量元素及维生素。保证膳食中钙的摄入充足。据研究报告，每日膳食，钙摄入800—1000毫克，可防止血压升高。流行病学调查资料证明，每日平均摄入钙量450—500毫克的人群比摄入钙量1400—1500毫克的人群，患高血压病的危险性高出2倍。含钙丰富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、韭菜、芹菜、蒜苗等。大剂量维生素可使胆固醇氧化为胆酸排除体外，改善心功能和血液循环。新鲜蔬菜和水果富含维生素，如：橘子、大枣、番茄、油菜、小白菜、莴笋叶等。
高血压的饮食原则之四：降低脂肪和胆固醇的摄入。脂肪摄入过多，可引起肥胖症和高血压病，高血压是冠心病的主要患病因素之一，高脂肪高胆固醇饮食容易使动脉粥样硬化。
高血压的饮食原则之五：保持饮食规律。宜少量多餐，每天4—5餐为宜，避免过饱。
