日前,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体,也就是肾结石。
在100名试验者中有2/3的人每天喝2.5升注入4盎司(1盎司约28.4毫升)柠檬汁的饮料或32盎司低糖、低卡路里的柠檬水,剩下的人用柠檬汁和柠檬酸钾混和疗法。柠檬酸钾是一种可以保持尿中抗酸剂水平的药物。
40个月后,只有使用柠檬汁疗法的人尿量增加了。对于易得肾结石的人群来讲,多喝果汁以增加尿量,可能有助于预防结石的形成。41个月后,研究人员发现,使用柠檬汁疗法的肾结石患者体内的结石有变小的迹象,并且数量也有所减少。