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不熟的香蕉能吃吗?

家庭医生在线 2017/4/18 10:50:30

香蕉是淀粉质丰富的有益水果,熟透后吃可以很好的清热润肠缓解便秘,但是因为香蕉难运输保存,多选择没熟透时就摘下来。有时候买回来的香蕉还是青色的没熟透的,那么这种香蕉能吃吗?吃香蕉还需要注意什么?

没熟透最好不吃

香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,口感很差,一般人难以下咽。涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

不要空腹吃香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

不能吃太多

香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,熟透后的香蕉吃多了容易拉肚子。另外香蕉中含有较多的镁、钾等矿物质元素,吃太多会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内微量元素的比例失调。

不要放冰箱冷藏

香蕉的贮存温度要求较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬温度较低。香蕉若置放于冰箱中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:为什么香蕉要吃熟透的?

一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非成年人的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。香蕉含有丰富的膳食纤维,其中很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含有大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起相反作用。  除了那些青绿色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。

Q:吃了半生不熟的东西现在就感觉肚子很难受,感觉很恶心啊,咋办呢

吃了半生不熟的东西,感觉恶心应该是消化不良导致的孕妇多吃的食物尽量是熟透了的,比较容易消化,半生不熟的有寄生虫。现在的话如果可以吐,今天还是吐吐,多喝一些白开水。

Q:真的香蕉皮治痔疮和便血?

你好,对于你的问题我不是很清楚,香蕉不分真的和假的,只是分熟与不熟,所以香蕉皮也不分真假,正常顺序是不是应该“香蕉皮真的治痔疮和便血”。香蕉可以通便,香蕉皮不行。祝你早日康复。

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