柠檬解酒

吃什么可以解酒，柠檬就非常不错。喝酒前喝一杯柠檬水可以有效的预防醉酒哦。柠檬之所以能够解酒是因为新鲜柠檬中含有大量的天然维生素C，维生素C具有清除血液中酒精的功效，从而可以有效缓解酒后恶心、呕吐扥多种症状。如果你发现你身边的人醉酒了，你可以让他喝一杯柠檬水，这样可以有效缓解醉酒。

西红柿汁解酒

西红柿含有特殊果糖，能够促进酒精分解吸收。一次饮用300毫升以上，能够使酒后头晕感逐渐消失。相关实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果要好。饮用前若加少量食盐在西红柿汁里面，还有助于稳定情绪。

蜂蜜解酒

大多数人知道蜂可以帮助睡眠，预防便秘，还不知道它有解酒的功效吧。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，该果糖能够促进酒精的分解，酒前喝蜂蜜水可以防止醉酒。醉酒喝杯蜂蜜水可减轻醉酒后头痛的症状，特别是对红酒醉酒所引起的头痛。而且醉酒以后喝蜂蜜水有安神催眠的作用，能够使人很快入睡，而且第二天起床也不会头痛。注意：维生素C遇热会快速分解，蜂蜜遇热就会导致活性物质被破坏掉，所以一定要用低于体温的温水冲调。喝酒前吃什么解酒，蜂蜜水除了酒后喝有用，在喝酒前喝杯蜂蜜水，可以有效的预防醉酒。

葡萄解酒

新鲜葡萄中含有非常丰富的酒石酸，该营养物质能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，从而降低体内乙醇的浓度，达到解酒目的。同时，葡萄酸酸的口味还能有效的缓解酒后引起的反胃、恶心等症状。在喝酒前吃点葡萄，还能够有效预防醉酒。

甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

柑橘皮解酒

将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

白萝卜解酒

白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

鲜橙解酒

橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

（责编：陈晓 ）