榴莲的美味食谱
榴莲是热带著名水果，榴莲营养价值高，含有丰富的蛋白质，维生素以及膳食纤维等多种营养。榴莲具有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体的功效。虽然有人不喜欢它的味道，但确实为一种极好的滋补水果。
榴莲冰淇淋
材料
净榴莲肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、细砂糖40克。
做法
1、榴莲去壳去核，取果肉300克，加入牛奶、淡奶油、细砂糖入料理机搅匀。
2、入冰箱冷藏2-3小时。
3、从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶。
4、盖上冰桶盖子，打开开关，把榴莲冰激淋浆从进料口缓缓倒入机器内。
5、搅拌30分钟左右，至冰激淋浆变稠膨胀。
6、然后倒入保鲜盒，再冷冻2小时左右即可。
榴莲西米
材料
榴莲肉100g，牛奶125ml+，西米2汤匙。
做法
1、西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。
2、水烧开，放入西米，煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分，过冰水再控干备用。
平时食物要有创意发，多做一些卡通一点的，美味的，可口的美食吧！
榴莲核是个宝，有很多神奇的妙用。吃剩的榴莲核洗净，然后泡在温水中浸泡三天，三天后榴莲核会冒出小白芽，将外核去掉，种植在花盆内，浇水一次，放阴凉通风处即可，慢慢会长成大盆栽。而且榴莲核还可以生吃，将外皮剥掉即可，生吃起来有点类似板栗的味道，或者可以将吃剩的榴莲核晒干储存，炖汤或者炒着吃，都是很好的美味食材。
榴莲气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。白癜风患者应留意这些吃榴莲的禁忌。 最重要的是榴莲中含有丰富的维生素C，而白癜风患者应该避免少吃或者不吃富含维生素C食物，所以白癜风患者不建议食用榴莲。
