夏日美食 榴莲冰淇淋

材料：

淡奶油200ml、牛奶200ml、榴莲肉200g、糖50g、鸡蛋2个。

做法：

1、将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄。

2、牛奶中加入蛋黄和糖，用打蛋器充分搅打均匀。

3、小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠。

4、加入压好的榴莲糊，搅拌均匀。

5、倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液。

6、把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液。

7、盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟。

8、搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。

（责编：陈晓 ）