我们要如何正确的补充蛋白质？
其实，补充蛋白质的关键在于如何避免摄入太多的脂肪。补充蛋白质最理想的食物是大豆，还有就是蛋类、乳类、瘦肉类等食物。不过除了大豆外，其他的食物都是高蛋白食物，很容易引起脂肪的堆积，食用的时候要适量。
虽然大豆是补充蛋白质最好的来源，但是吃豆类的时候要看食物的消化吸收率。大豆蛋白质含量比较高，质量好，但是蛋白质的消化率只有60%—65%左右，若是豆制品，比如豆浆，则消化率可提高92-96%左右，这是非常高。每天喝一杯豆浆，就可得到一定量，消化率高的蛋白质。
肉类食物虽然也含有蛋白质，但是肉类食物含有大量饱和脂肪和胆固醇，长期食用的话，会增加人体的脂肪，甚至会影响到心、血管系统的健康。
粮食中的蛋白质含量和质量虽然不高，但是每天吃300克左右的话，还是能补充到一定量的蛋白质。
蛋白质是我们人体重要的组成元素之一。补充蛋白质，一方面就是禽鱼肉蛋类的，这类蛋白质，鸡蛋和我们人体蛋白质的结构特别接近，所以可以吃它来补充体内的蛋白质，我们像补充蛋白质的话，首选禽鱼肉蛋，豆制品如果和谷类作为一个搭配的话，可以充分的发挥蛋白质的互补作用。
这个你可以吃一些鸡蛋和一些牛奶，糖里面蛋白质含量多多，对小孩发育有好处
究竟哪些人需要额外补充蛋白质呢？是否需要额外补充蛋白质需要请专业医生做临床评估。如果通过普通食物能够获取足够的蛋白质，就不需要额外补充；如果通过普通食物获取不了，或者由于其他原因导致机体获取不了足量的蛋白质，此时就可以额外补充蛋白质，但是要注意，在补充蛋白质的时候，还可能出现其他营养素缺乏的情况，出现这种情况就需要同时补充其他营养素。另外，某些人可能由于挑事或者偏食，导致其他营养素足量摄取，蛋白质摄取不足的情况，此时就需要额外补充蛋白质。
