运动饮食要如何安排呢？有长期运动习惯的朋友们都知道饮食和运动健身有很密切的关系。因为饮食是否合理会直接干预到运动对身体健康造成的影响。今天，为大家介绍一下运动健身应该要补充的营养都有哪些吧。
运动健身必知饮食原则
定时喝水：我们人体每天都至少需要1800ml的水，进行锻炼的话则需要更多。所以建议大家每隔2-3小时喝一杯水；当然早上起床第一杯水是最重要的。
补充蛋白质：为了练就一身结实的肌肉，有些人常常进行哑铃、杠铃等力量训练。这类锻炼运动量大、负荷重，需要较多的蛋白质，为了保证充足的能量，每公斤体重应摄入1至1.5克的蛋白质。
饮食需多样化：健身过程中，流失的微量元素不是单一的一种或者是两种，因此每天最好都是换着不同的花样做一些可口新鲜的食品；还有就是最好要什么都吃点。
摄入足够的纤维素：研究表明，纤维素有促进脂肪燃烧的作用，每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。所以，每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的最好方法之一。
补充碳水化合物：对于想保持体形的人来说，体操、舞蹈应该是首选的运动项目，但这种运动并不会消耗大量的脂肪。因此，在饮食上，对热量和脂肪的摄入应该低一些，主要用碳水化合物来提供能量。
午餐以肉食为主：最好是红肉、白肉都吃点，红肉指的是猪牛羊等牲畜类，白肉则是指鱼类。肉类之中含有丰富的蛋白质，是人体运动所需能量的重要来源之一。
接下来，再来看看运动健身应该吃什么吧。
运动健身怎么吃
玉米：玉米含有大量的粗纤维，在健身时可促进脂肪的燃烧；玉米还有大量镁，镁可是能加强肠壁蠕动不可缺的微量元素，能促进机体废物的排泄，身体的新陈代谢就靠它了。
含钾及维生素的食物：如香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等，这些食物含有丰富的钾元素和维生素B和C，有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。
青菜：植物纤维能加快脂肪燃烧的速度，提高脂肪燃烧的效率；同时青菜所含的微量元素也是人体维持基本活动不可缺少的营养素。
碱性食物：如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。
最后，提醒大家的是运动一定要适量，避免适得其反。
