现在的人，天天喊着说要排毒，那么这个“毒”是何物呢？
身体里面有哪些毒素呢？
1、宿便
宿便是万病之源，宿便中的毒素是引发疾病、加速衰老、肥胖、导致皮肤色斑的罪魁。所以，中医常用泻药把“罪魁”“泻”出来，西医则要透析、灌肠、输液，把“祸首”“洗”出来。
2、自由基过量
自由基是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。
3、胆固醇过量
胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质，人体内的胆固醇绝大部分由肝脏制造，它不仅作为身体的结构部分，还是合成许多重要物质的原料，但胆固醇的长期大量摄入会使血清胆固醇升高，增大心血管疾病的危险性。
4、浓度超常的尿酸
尿酸也是人体新陈代谢的一种产物，主要由肾脏排出。当尿酸在血液里的浓度超过正常值时易沉积在软组织或关节引发急性发炎反应。
5、乳酸
人处于疲劳状况中会出现腰酸背痛、浑身乏力、运动迟钝、笨拙等症状，这是由于乳酸堆积造成的。乳酸是人体在长时间运动中产生的，它和焦化葡萄糖酸在体内不断积累，会导致血液呈酸性。
那么要怎么样才能排出这些毒素呢？
要想排出体内的毒素，可以靠食疗来辅助排毒，现在就让我们来看看哪些食物能够帮助排毒吧。
1、多饮水
肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
2、菊花茶
菊花可抗病原体，还可以增强毛细血管抵抗力，在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。同时，菊花花瓣中含有17 种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。除此以外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，可以散风清热、清肝明目和解毒消炎。对治疗口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的帮助。
3、甘薯
甘薯所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。食肉过多、饮酒过多或吃饭吞人太多空气，都容易在体内积存废气，产生很多不良后果，尤其是肠内积存的废气更有致癌的可能。多吃甘薯有利于消除体内废气。如果连皮一起吃的话，效果更好。甘薯皮中含有分解淀粉的酶，很容易消化而不会产生废气。
4、绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，促进机体的正常代谢，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
5、十字花科蔬菜
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。
为了最大化地保留营养，专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。
6、洋葱
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。
此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
7、木耳
木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
