香蕉的功效与作用:
香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
香蕉的营养价值:
1、 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;
2、 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
3、 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
4、 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
5、 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒
相关人群
一般人群均可食用
1、 尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者;
2、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
制作指导
1、 治痔疮便血连皮炖食;
2、 治便秘:熟透鲜果1~2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。
3、 香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。