初夏,是樱桃成熟的季节。中医认为,樱桃性微温,味甘微酸,对于产后体虚气弱、气短心悸、倦怠食少、咽干口渴及风湿性腰腿疼痛、四肢麻木、关节屈伸不利、冻疮等病症有辅助的治疗作用。
有资料显示,在水果中樱桃含铁量丰富,每百克野生樱桃含铁11.4毫克。常食樱桃可补充铁元素,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
《备急千金要方》中提到“樱桃可多食,令人好颜色,美志性。”意思就是说,常吃樱桃能起到养颜驻容的作用。妇女以阴血为本,樱桃对孕妇、乳母贫血、月经过多、崩漏等多种妇科病症也有一定的食疗作用。现在有很多洗面奶中添加了樱桃提取物,也是因为其能使面部皮肤嫩白红润,去皱除斑。
但同时,樱桃的含钾量也是不可忽视的。每百克樱桃含钾232毫克,对于肾病患者,出现少尿、水肿,高钾血症时,应忌食。另外,由于樱桃偏温,患热性病者、有溃疡症状者、易上火及喘咳者应慎食,糖尿病患者忌食。