肝囊肿患者的饮食应忌食菌变发酵食物，高脂肪食物食用过多会加大肝脏代谢力，加重肝脏负担，大量食用高热量食物可助长囊肿生长，从而加速囊肿生长速度，避免食用此类对囊肿生长速度有利的食物，防止囊肿生长加速。

食疗方

肝囊肿的食疗一：鸭粥

取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食。

肝囊肿的食疗二：鸡肝粥

取新鲜鸡肝3个，大米100克，同煮为粥服食。

肝囊肿的食疗三：银耳鸭蛋羹

鸭蛋1个、银耳10克、冰糖适量。将银耳用温水泡发、去杂、洗净，放锅中加水煮，煮一段时间后将鸭蛋打入碗中搅匀，倒入粥中煮沸，加入冰糖稍煮，盛入碗中即成。

肝囊肿的食疗四：淮山止咳饮

淮山60克、生鸡蛋150克、甘蔗汁50毫升、酸石榴汁20毫升。将淮山去皮切成薄片，放入沙锅内加水适量，煎煮30分钟，稍凉后，过滤取汁。在淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁、蛋黄，煮沸即可。

肝囊肿的食疗五：五汁饮

马蹄、梨各150克，藕、芦苇茎各100克，麦冬20克。 将马蹄去皮绞汁、梨藕洗净绞汁备用；芦苇、麦冬洗净，水煎各取汁100毫升备用，最后将5种汁混合即成。

胆囊肿饮食禁忌：

可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品，如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。

忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

（责编：陈晓 ）