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教你怎样挑选樱桃和保存樱桃

2017/3/29 16:55:17

一、怎样挑选樱桃

樱桃以表皮稍硬为宜,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵。此外,挑选新鲜樱桃还有以下方法。

看光泽 

无论什么水果品种,表皮发亮的最好。

看果梗

 应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

看褶皱

 果皮表面有褶皱,表示有脱水现象,水分不充足。

二、怎样保存樱桃

樱桃通常最多保存3~7天,超过一周就易腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为透气性不好,最好用纸盒来盛放。

此外,樱桃怕热,适合温度在2℃~5℃,所以最好存放在冰箱里,保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。

应季新鲜樱桃若吃不完,还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天,也能品尝到美味樱桃。

三、有香味水果易被果蝇盯上

果蝇具有强烈的趋化性,嗅到水果发出的气味就会飞来取食、交尾、产卵,其食物的主要成分是在水果果汁中生活的酵母菌。

因此,腐烂的、带有酸性或者成熟过度开始发酵的水果,常会成为果蝇目标。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果,则是果蝇的最爱。

所以,家里的水果应尽量避免长时间暴露在外,吃不完的水果应放到冰箱里。水果一旦出现果蝇,可用浓盐水清洗一遍再食用。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:母乳怎么保存?我想保存母乳,但不知道怎么保存,可以保存多久...

能自己喂就不要用奶瓶喂。成熟母乳15℃室温内可保存24小时;19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时;冰箱冷藏室保存:0—4℃冷藏可保存8天;冷冻保存:母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关——如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室,但是经常开关门拿取物品,保存期为3—4个月;如果是深度冷冻室,温度保持在0℃以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。储存过的母乳会分解,看上去会有点发蓝、发黄或者发棕色,这都是正常的现象。

Q:母乳能保存多长时间及保存方法

母乳的保存,如果是在室温下保存,大多可以保存4-6小时,如果是在冰箱冷藏保存,可以保存12到24小时,但如果是在冰箱冷冻保存,大多保存时间比较长,可以保存3~6个月,但一般也需要应用专用的储奶袋,并且也需要注明保存时间,一般经过冷冻保存的母乳,大多化冻以后就不可以再次保存。

Q:母乳能保存多久?

在室温下保存的话,25摄氏度室温内可保存6小时;19到22摄氏度可保存10小时; 15摄氏度可保存24小时;。 在冰箱冷藏室里保存的话,0-4摄氏度冷藏可保存8天。 在冰箱冷冻保存的话,如果冰箱门经常开关拿取物品,可以保存3-4个月;如果不经常开关门,保存期能达到6个月以上。所以,妈妈不要太担心母乳储存太久会有问题,关键是在冷冻或者冷藏的时候如何保存好母乳。保存母乳最好使用密封良好的塑料制品,其次是玻璃制品,最好别用金属制品,因为母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上,从而降低母乳的养分。

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