枇杷叶苦,微寒。 归肺,胃经。清肺止咳,降逆止呕,作用于肺热咳嗽,气逆喘急,胃热呕吐,哕逆。
枇杷糖水的做法
1、新鲜枇杷剥去外皮
2、用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜
3、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4、全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水
5、加入冰糖
6、大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用
枇杷糖水的烹饪技巧
1、处理好的枇杷放置时会变色,放清水中会有所减缓;
2、另外, 轻微变色,或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意,煮过后就会回复到漂亮的模样。