白菜干罗汉果汤能健脾、润肺、养颜，而汤水且清润可口。

用料：

猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。

做法：

1、猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。

2、看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。

3、白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。

4、在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。

5、煲好后加入适量的盐调味即可。

（责编：陈晓 ）