立冬吃什么？立冬过后就开始进入冬季了，所以一定要注意保暖哦，还要注意冬至进补。给大家推荐一款立冬养生食谱。

原料：

豆腐、白菜。辅料：剩肉馅、粉丝。调料：盐、味精、胡椒粉、香油、油。

做法：

1、白菜洗净切成块；豆腐切成块；粉丝用开水泡软

2、锅中倒入清水，放入姜片，大火加热，水开后，转小火，将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中，待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫。转大火

3、放入豆腐块，白菜块，煮3分钟后，放入泡软的粉丝，煮开

4、调入盐，白胡椒粉和香油，搅拌几下即可

（责编：陈晓 ）