香蕉是一年四季都非常受欢迎的水果，而且口感软糯香甜，老少皆宜。但是一般大家都是当水果来吃，似乎没有充分发挥香蕉的才能，香蕉君好失落哦。今天给大家推荐两款香蕉主演的两部营养早餐剧，大家细品吧。

腰果水果燕麦粥；

 食材：即冲燕麦10克、香蕉1根、猕猴桃1个、牛奶2小盒、腰果少许、开心果少许、花生少许、核桃少许。

做法：

1、将香蕉剥皮，切成小片，为防止变色，可以在香蕉中滴入几滴柠檬汁；猕猴桃去皮洗净，切成小丁。

2、牛奶用小锅稍微加热，不要煮沸，然后备用。

3、将燕麦倒入碗中，放上水果和坚果。

4、要食用的时候倒入牛奶即可。

香蕉栗子薄饼；

 食材：低筋面粉100克、香蕉1根、鸡蛋2个、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黄油适量、蜂蜜或巧克力酱适量。

做法：

1、将板栗隔水蒸熟，然后去壳去皮，切片。

2、香蕉去皮切成块，放入搅拌机中搅打成香蕉泥。

3、鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、白砂糖和低筋面粉，搅拌均匀，成面糊状态。

4、平底锅开小火，用黄油均匀刷一下锅面，倒入面糊，迅速转锅，做成薄饼。

5、等到薄饼边缘煎到发黄，倒入香蕉泥、撒上板栗片，出锅前将薄饼对折。

6、随个人口味淋上蜂蜜或果酱即可。

（责编：陈晓 ）