如何挑选黑樱桃
人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大樱桃是从国外引进的品种，小樱桃多是国内土生品种。两者的营养和价格区分不大，口感上也是因人而异。从颜色上看，有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至浅黄的品种。
买樱桃时，可根据个人喜好来选择——颜色鲜艳、形状规则、果肚饱满圆润、表皮光滑有自然亮泽的，都是质量好的樱桃。这样的樱桃水分充足，口感清脆香甜，有自然的独特果香，味道当然也更好。相反，形状不规则、捏着发软、表皮发皱、颜色过深没有光泽的果子，多已不新鲜或已变质，味道就差得远了。
值得一提的是，挑樱桃要看果蒂，果蒂扎得越深的就越甜，果蒂发黑或是发黄的，就已不太新鲜。新鲜樱桃的果蒂比较绿，也比较硬，这样的樱桃采摘下来的时间不长，口感和营养成分最佳。
你好，樱桃泡酒的功效：含丰富维生素A与铁质，可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛，与滋润改善皮肤粗糙现象。樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁，调制为餐前酒；樱桃需挑选颜色较深黑的，酿成的酒色会比较漂亮。
你好，黑樱桃是一种对痛风病人是有好处的。也可以镇痛，黑樱桃有很好的补血养血的作用，如果常吃黑樱桃可以补血，因为黑樱桃含铁量很高，所以说可以预防缺铁性贫血，黑樱桃也可以以去除风湿，很多风湿病人有好处。希望我的回答能帮助到你。祝你健康。
你好，美国黑樱桃能治痛风，通过研究证明酸樱桃在防治痛风方面的效果优于黑樱桃(即俗称的甜樱桃)。研究者认为，酸樱桃含有更高级的新型花青素，而其它很多富含花青素的食物中并不具有这种花青素，比如蓝莓和覆盆子。并且，酸樱桃的独特成分远不止花青素。祝你健康。
