枇杷花茶

枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。

枇杷花茶的功效与作用，枇杷花茶清热解毒，呼吸道有问题时也可以饮用来缓解，很适合现在炎热的夏季，带来一丝清爽。

枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。

枇杷花茶气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。

①治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。

②治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。

枇杷花糯米粥

材料：糯米（70克）、枇杷花（20g）、枇杷叶（2片）、冰糖（适量）。

做法：糯米洗净，浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净。取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子。大火煮开，小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加点油，大火煮开，小火40分钟。加些冰糖即可。

枇杷花猪骨汤

材料：枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉、盐、白胡椒粉。

做法：先把枇杷花和骨头用清水洗净备用。汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热，同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮（没过骨头即可）。炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中。然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟。最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可

功效：此汤非常适合平日烟酒过多的男士或者容易上火以及咳嗽痰多人士，味道非常浓郁甘甜。"

（责编：苏雅婷 ）