"水果之所以备受酷爱，不仅因为它们香甜可口、营养丰富，还因为它们效用甚广，比如当下什么流行的水果食疗法。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、降低胆固醇补充维生素等保健作用，另外，科学研究也表明，水果除了以上食疗效用之外，还对肿瘤疾病的治疗有直接或间接的作用。
一、苹果食疗
1、治疗轻度腹泻：将苹果500克去皮及核后切碎，连同熟山药50克，用果汁机打成汁，每日服用四次。
2、治疗慢性胃炎：将苹果200克，鲜青木瓜50克，各自去皮，与鲜奶100克同时放入果汁机打成汁，三餐饭后饮用，有帮助消化的作用，效果良好。
3、治贫血：将苹果200克，去壳鲜花生100克、葡萄50克，洗净后打成汁，每日服用三次。该方对于补血的作用极其明显，同时能消除疲劳、恢复体力，对于预防老化、增强记忆力亦有意想不到的效果。
二、梨食疗
1、治疗百日咳、慢性咽喉炎、支气管炎、肺结核：
方法一：梨1个，将梨心挖去装入麻黄4可，放入碗中蒸熟，去麻黄，食梨饮汁，一日2次；
方法二：梨1个，挖去心，装入川贝末3克，蒸熟食之；
方法三：梨100克，核桃仁、冰糖20克，一并捣烂加适量的水煮成汁，每日3次，连服数日；
2、治慢性消化不良：梨挖去心，放入丁香10枚蒸熟，去丁香食梨。此法有健胃、降逆、生津的功效，对于反胃、呕吐、恶心有明显的效果；
3、治咳嗽：方法一、冰糖梨粥：取梨2个，洗净连皮切碎，加米150克，煮成粥后加入冰糖，可治肺热、口干、干咳、喉痛和鼻燥等症；
三、葡萄食疗
1、治脑贫血、头晕心悸、四肢无力：以鲜葡萄200克打汁去渣后服用即可；每日饮用30毫升的葡萄酒，也有良好的改善作用；
2、治慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛：以葡萄根80克，煎水服用，每日1剂；
3、治细菌性痢疾：以鲜葡萄及生姜个榨汁25毫升混合，再加入以沸水冲泡之绿茶100毫升，并添入一些蜂蜜，趁热顿服即可发挥效用；
四、香蕉疗法
1、治燥热咳嗽：香蕉1-2个，冰糖适量，将香蕉去皮，加冰糖隔水炖后服用，每日1-2次，连服数日；
2、治老年性便秘：香蕉、菠菜各250克，粳米100克。先将粳米和菠菜洗净，一同下锅煮粥，待米开花时加入香蕉，稍煮即成，每日1剂，分2-3次食用，连服3日；
3、治眩晕：香蕉肉200克，绿茶0.5克，食盐0.3克，蜂蜜25克，将以上4味原料共置于大碗中，搅拌后加开水300毫升，泡5分钟，代茶饮，每日1次；
五、菠萝食疗
1、治气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克，将以上两味原料入锅，加适量水，然后用文火煎汁。吃菠萝肉，饮汁，每日2次；
2、治支气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克，枇杷30克，先将枇杷洗净，然后与菠萝肉、蜂蜜一起入锅，加水煎汤，饮汤；
3、治小便不利：菠萝若干，去皮、切块、入锅，加适量的水，煮熟即成，每次食用25克；
六、西瓜食疗
1、治疗干喉痛、咽喉炎、扁桃腺炎：西瓜皮20克，加水600毫升煎至300毫升，当茶饮用。
2、治高血压：西瓜皮30克，决明子10克，煎水代茶饮；
3、治脚气、水肿、腹水：西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各20克，煎水服用；
人们都吃水果，不仅为满足口味，更重要的是从中吸取营养，促进身体健康。因此，从营养角度考虑，吃水果要合适、适量、适时，这样才能使之发挥有益健康的功效。
水果食疗小贴士：
1、每人每天水果的摄入量为200-400克，也就是每天吃2个水果；
2、不能空腹吃水果，饭后不要马上吃水果；
3、“多吃水果有益健康”是针对普通人群而言的；
4、如虚寒体质宜选择热性水果，而实热体质的人代谢旺盛，产热多，要多吃寒凉性水果为好。"
