春季多吃葱有什么好处？都说最好的医院是厨房，葱很多人不喜欢吃，其实除了调味，它还是防治疫病的良药，而且春季的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，也正适合食用葱来帮助我们抵御疾病，增强抵抗力。
正如谚语所说：“常吃葱，人轻松” ，“正月葱，大补身”，中医认为，葱味辛、温、无毒，有祛风散寒、发汗退热、通窍解毒、活血消肿等作用。雨水之后，冬春交季乍暖还寒，容易旧病复发、病菌滋生传播快、引发呼吸道疾病，这时如果适当地多吃些葱，对身体可是能达到意想不到的益处哦。
葱的药用验方
1风寒感冒用法：葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡（或加生姜3片，水煎）。趁热饮服，汗出宜愈，即刻见效；或用葱白1段，碾碎取汁，分几次饮用，有特效。
2风寒鼻塞用法：葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通。或将葱白捣烂，用开水冲后，趁热熏口鼻。
3风急慢性鼻炎用法：取葱白段适量，捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后，然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内，左右交替塞入。
4胃痛、反酸用法：取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸热食之。每日3次，每次9克。
5跌打损伤肿痛用法：将葱连根叶切细（如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳），捣烂如膏，敷患处，可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。
6痈疮肿毒用法：葱全株适量，洗净、捣烂，以醋拌之，炒热敷于患处。
7痔疮肿胀疼痛用法：用连根葱一把，煎汤，分早中晚3次熏洗患处。
8小儿遗尿用法：取葱白8根，硫黄30克，共捣汁，睡前敷脐上，连敷两三夜即可。
9风湿性四肢麻木用法：取大葱60克，姜15克，花椒3克，水煎服，每天2次。
10鸡眼用法：先将患有鸡眼的脚置于热水中，待鸡眼表皮软化后，用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去；然后敷上捣烂的葱白，外用纱布覆盖并用胶布固定，每日换药1次，一般连敷2～3次，鸡眼即可见效。
一根葱的药用功效竟能以一顶十，以后再也不敢嫌弃了，随时家里都备着，您也要这样做，也把葱的好处告诉朋友，他们在这个“磨人”的春天一定很需要。
葱的其他功效
1、减少和避免心脑血管血栓形成
现代医学研究表明，葱含有较多的胡萝卜素、维生素C与钙、铁、镁等微量元素，有增强纤维蛋白元溶解的作用，能减少和避免心脑血管血栓形成。因此经常吃葱的人，发生高血脂、高血糖、高血压的概率低，还能增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。
2、补能量，兴奋神经
此外，怕冷、低血压、贫血的人，多吃葱可补充能量；眼睛易疲劳、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人精力充沛。
3、对风寒头痛、阴寒腹痛有疗效
《名医别录》有记载：葱可“除肝中邪气，安中，利五脏，杀百药毒”，可见葱对冬春常见的风寒头痛、阴寒腹痛有较好的食疗作用。而被大家“嫌弃”的葱特殊的辛香辣味，是重要的解腥调味品和辅料，能增加食品的香味，增强人们的食欲，而且在食疗上大有可为。
