白菜豆腐汤的做法：

食谱原料：

小白菜100克，嫩豆腐250克。

工艺做法：煮。

配菜专区：热菜，素菜。

制作方法：

将小白菜与嫩豆腐炖汤，细盐、味精、小麻油适量调味，经常食之。

健康提示：

本食疗主治高血压，高血脂。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化（消化食品）的功能。对预防肠癌有良好作用。

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