小白菜木耳翡翠饺的做法：

主料：

面粉适量、菠菜一小把、小白菜一小把、黑木耳适量、肉馅适量。

调料：

盐适量、花椒面适量、植物油适量、葱适量、海鲜酱油少量、味精少量、香油少量。

做法：

1、在肉馅中加入盐、酱油、葱花、花椒面、植物油搅拌均匀。

2、加入剁碎的黑木耳搅拌均匀（黑木耳提前泡发好的）。

3、小白菜切碎暂且不要放到肉馅中。

4、用豆浆机或榨汁机将洗净切成段的菠菜榨成汁（少加一点水）。

5、把榨好的菠菜过滤一下。

6、边倒入菠菜汁，边用筷子将面搅成絮状，再揉成光滑的面团，放在一边醒20分钟。

7、这时候在肉馅中加入剁好的小白菜，淋点香油，撒点味精搅拌均匀。

8、醒好的面团揉好切成剂子，擀面杖将剂子擀成中间厚两边薄的圆形面皮。

9、开始包饺子啦，包好后下锅煮熟就享用。

（责编：家医编辑 ）