肾病有称肾变病综合征，是难性常见的一种病。这种疾病不是一种独立性疾病，而是肾小球疾病中的一组症候群。其典型的症状表现为大量蛋白尿、低白蛋白血症、高度水肿、高脂血症。大量蛋白尿是肾小球疾病的特征，在肾血管疾病或肾小管间质疾病中出现如此大量的蛋白尿较为少见。
其实肾炎在发病的早期假如及时的到医院采用正确的方法进行有效的治疗，是可以得到很好的逆转、彻底治愈的，但是好多的肾炎患者由于远离了科学的治疗方法，所以导致了疾病的不断的发展。
治疗肾炎不选偏方的5大原因
1、肾炎偏方药剂有肾毒性
很多偏方具有保密，其中有的成份尚不知，有些药物具有肾毒性，如果冒然使用，不仅治不了尿毒症，反而使肾功能衰竭速度加快，有可能进一步加深为尿毒症。
2、肾炎偏方治标不治本
有些偏方的药主要是对“症”的，而不是治本的，如治疗慢性肾炎水肿的偏方中有的药如甘遂、大戟等是通过峻泻逐水方法而达到消肿的目的。这样不仅对慢性肾炎治疗不利，还会掩盖病情，导致错失早期的诊断和最佳的治疗时机。
3、肾炎错误偏方难分辨
尽管某些偏方对某些病症确实能起到一定疗效，但不能当成“灵丹妙药”，特别是民间流传的偏方多是口传，其间难免出现错误。
4、偏方治疗肾炎难以对症
中医治病是讲究辨证论治的。每个人的证候不同，治法与方药也不相同，偏方的药物却是固定不变的，不能适合各种证候的需要。慢性肾炎患者病理损伤的部位及程度均不同，所以一副药剂难以适合所有尿毒症病症。
5、肾炎偏方被吹成神药
社会上的一些游医，为了迎合患者的心理，把偏方的作用吹得神乎其神，甚至出现给多少钱就能包医好转的现象。事实上中医药对配方和制剂工艺要求是严格的，有很高的知识内涵，不是一般的游医能做到的。有些偏方及药被吹嘘为能“治百病”，实际上都是无任何作用的假药。
肾炎的饮食禁忌
1、甜食必须禁止（除非血糖低情况）
首先对于血糖高的患者，甜食时必须禁止的，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。
2、如果血糖控制不好最好不要吃水果
如果可以控制很好，那么可以小量吃一些含糖量低的水果如苹果、梨子、橘子、橙子、柚子等。
3、腌制品必须禁止
腌制的食物里面含有很多的致癌物质，吃多的话不仅会致癌，而且对于肾部的伤害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化学物质，对于身体的伤害也很大。
4、不宜食用以下食物
菠菜、竹笋、韭菜、茴香、芹菜、小红萝卜等，以及豆制品、动物内脏、浓鸡汤、肉汤等，禁食油炸食品。
5、不要食用刺激性食品
如酒、茶、咖啡等，各种辛辣调味品，如葱姜蒜、咖喱、芥末，胡椒等，各种香料。
6、应少盐饮食
在无浮肿、高血压的情况下，每日摄入盐量为4g左右，在有浮肿、高血压的情况，因低盐饮食，每日摄入盐量为2-3g，或无盐饮食，每日摄入盐量小于0.5g。不宜食用香蕉，因为香蕉中含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。