大家知道，大多数食品都有保质期的，特别是奶制品的保质期较短，需要尽快喝完。可是常常有很多人酸奶买多了没喝完错过了保质期，但是又不想浪费于是将就着喝完。酸奶属于发酵的一种产品，此不少人对于酸奶过期是否能喝的问题十分疑惑。

尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。

如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。我们在购买酸奶的时候一定要买近期生产的，如果说打折的产品距离保质期时间比较短，可以少量购买，尽快喝完，一般商家会对保质期留有余地，并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了，但为了安全起见，我们还是应该避免使用过期产品。

过期的酸奶舍不得扔掉我们如何分别是否可以继续饮用呢，如果味道没有改变的情况下是可以继续饮用的，但如果说发出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者说产生了霉菌、发出腐烂的味道等等异常情况下过期的酸奶是不能继续饮用的。

大家知道，喝酸奶主要就是喝里面的益生菌，但是日期久了，益生菌当然也就几乎没了，再去喝也没必要了。很多人购买酸奶时，看到酸奶口味很多就买很多，结果又喝不完，因此大家最好养成吃多少买多少的习惯，不要一次性购买很多，避免出现过期。

（责编：苏雅婷 ）