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白菜有助预防感冒?

2017/3/22 16:18:17

白菜有助预防感冒?白菜含有丰富的维生素,具有益胃生津、清热除烦等功效,对人体健康非常有益。大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。下面向大家介绍两款白菜的做法,常吃既能防感冒又能强肾。

1、凉拌白菜心 

白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。做法:选结实的大白菜心,切成细丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。

2、海米烧白菜 

白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。做法:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。功效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果。

(责编:苏雅婷 )

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