牛皮癣是一种比较顽固的皮肤病，针对牛皮癣的治疗现在还没有比较完善的方法来使它得到痊愈，更多的治疗方法都是在缓解和控制病情，患者们在这种情况下就要努力做好日常的护理工作才行，说到护理，饮食在人们的生活占有很大的一部分，本文就介绍得了牛皮癣应该多吃什么。

牛皮癣患者因大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失，严重时会产生营养不良性贫血，因此，牛皮癣患者要多吃高蛋白饮食，可以避免体内蛋白质的损耗，有利于细胞的修复与再生。

牛皮癣患者应该常吃豆类食物，豆类食物含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。牛皮癣患者多吃这类食物有化湿补脾的功效，能够促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。

牛皮癣患者还要多吃新鲜的蔬菜和水果，这些食物含有叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等，能够补充人体的营养，提高免疫力。

（责编：陈晓 ）