目前，妇女乳腺癌的发病率频频上升，需要引起女性朋友们的重视与关注，在日常生活中，我们更要注重一些健康饮食的习惯以及科学的饮食习惯，预防乳腺癌的发生。下面我们看看预防乳腺癌饮食上要注意哪些？
预防乳腺癌的饮食事项
1、要适量进食含乳酸菌的食物
最近，荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究。研究中被调查的妇女都不具有乳腺癌的诱发因素。研究人员将被调查的妇女分为两组。第1组妇女每天坚持喝250毫升的酸牛奶，第2组完全不喝酸牛奶。研究结果显示：第一组妇女患乳腺癌的几率比第2组妇女低50%。这一研究证实了经常饮用酸牛奶可以有效地预防乳腺癌。酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌。它们所生成的产物可以影响人体内的肝肠循环。而肝肠循环决定着人体对脂肪的吸收。如果肝肠循环受到影响，就会减少人体对脂肪的吸收。因此，为了降低乳腺癌的发病率，女性朋友应养成每日饮1杯酸牛奶的好习惯。
2、要注意摄入足够量的含维生素A的食物
据美国哈佛大学的一项长达8年的调查表明，若妇女的维生素A摄入量不足，其患乳腺癌的可能性会增加20%。若妇女能经常食用含有维生素A的食物，如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等，则可有效地预防乳腺癌。专家认为，妇女若能够坚持每天摄入适量的维生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性会降低40%。
3、牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙
谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用，尤其适宜乳腺癌的防治。
乳腺癌最爱哪些女人
18岁前做人工流产手术者
研究表明，自然流产不增加患乳腺癌的危险性，而18岁以前做过人工流产的女人，比没有做过人工流产者患乳腺癌的几率则高很多。
十三岁前月经初潮或绝经晚
统计数据表明，初潮年龄在13-15岁以上者，患乳腺癌的机会要比12岁以下者少20%，绝经年龄大于55岁者比绝经年龄小于45岁者危险性增加1倍左右。
有乳腺癌家族史
研究调查发现，有5%～10%的乳腺癌是家族性遗传的。特别是在母亲或姐妹中，如有患乳腺癌的，那么这个家族就属于高危人群，患病风险比普通人群增加2～3倍。
常用激素类药品或化妆品
研究证明：滥用含雌激素类的保健品，可能导致乳腺癌。
未哺乳
哺乳可以降低妇女患卵巢癌和乳腺癌等疾病的几率。哺乳过的女性患乳腺癌的几率会大大少于从未哺乳的妇女。
