红色果蔬含番茄红素
①红色果蔬含番茄红素——清除自由基、抗衰老
帮助延缓衰老、增强免疫力。番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。还可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。
优质红色果蔬推荐：番茄。
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾。番茄除了食用还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
②黄色果蔬-内含β-胡萝卜素——可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环
帮助对抗心脏病和癌症，促进皮肤健康。胡萝卜素有轻微的持续发汗作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或有黑头粉刺、角化型湿疹者食用。内含β-胡萝卜素的果蔬有芒果、南瓜等
优质黄色果蔬推荐：南瓜。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
你好，不是。一般来说，番茄红素的含量随西红柿果实成熟迅速增加，越是成熟，红色越深，番茄红素含量越多，未熟和半熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。红色西红柿中的番茄红素含量比黄色和粉红色西红柿含量高，夏季生长的西红柿含量比冬季高，露地生长的西红柿比大棚中的番茄红素含量高，因此购买时应选择应季、新鲜、成熟的红西红柿。西红柿皮中含有大量的番茄红素，最好连皮一起食用。尚未成熟的青西红柿含有毒素不宜生食。
茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素，类胡萝卜素类物质都是重要的抗氧化剂，但蕃茄红素在许多方面不同于β－胡萝卜素和叶黄素。茄红素(分子式C40H56)是一种明亮红色的类胡萝卜素颜料，在番茄和其它红色果子如西瓜和西柚中也有。番茄红素不溶于水，可做为食物色素。多孔材料(包括多数塑胶)很容易被番茄红素染色。番茄红素是人体最常见和最有力的类胡萝卜素抗氧剂之一，祝身体健康。
茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素，类胡萝卜素类物质都是重要的抗氧化剂，但蕃茄红素在许多方面不同于β－胡萝卜素和叶黄素。茄红素(分子式C40H56)是一种明亮红色的类胡萝卜素颜料，在番茄和其它红色果子如西瓜和西柚中也有。番茄红素不溶于水，可做为食物色素。多孔材料(包括多数塑胶)很容易被番茄红素染色。番茄红素是人体最常见和最有力的类胡萝卜素抗氧剂之一。
